简单易做的凉拌小菜，分享万能凉拌汁，调料和比例详细，先收藏了

想要在家轻松搞定一桌美味的小菜吗？🍽️ 快来试试这几款简单易做的凉拌小菜吧！无论是忙碌的工作日，还是聚会时的开胃菜，都能让你一秒变身厨房小能手！据说，78%的上班族因吃不好小菜而常常感到无精打采，试试咱们的凉拌小菜，绝对能让你元气满满！

🌟 万能凉拌汁材料清单

酱油 2勺

醋 1勺（可用苹果醋替代）

食盐 适量

糖 1勺（可以用蜂蜜替代）

辣椒油 1勺（可选）

香葱 适量（可选）

蒜末 1勺

✅ 凉拌小菜制作步骤

调汁：把酱油、醋、盐、糖、辣椒油、蒜末混合在一个碗里，搅拌均匀。

拌菜：将你喜欢的蔬菜（如黄瓜、萝卜、豆芽）切好，放入碗中，倒入调好的凉拌汁，轻轻拌匀。

🥗 凉拌小菜推荐

凉拌黄瓜

切好的黄瓜用盐轻轻腌制10分钟，挤去多余水分，再加入凉拌汁。

凉拌豆芽

煮好的黄豆芽，放凉后直接拌入调料，简单又开胃。

❗现在就把食材准备好，动手试试吧！

🔍 营养小贴士

这道凉拌小菜不仅制作简单，营养丰富，还能根据自己的口味调配哦！减少调料中的糖分，可以做出更健康的选择，并且随时可以加入新鲜的香菜或花生碎来提升口感。

🥙 储存方式

如果有剩下的凉拌菜，可以将它们放入密封盒中冷藏，最好在1-2天内食用，保持口感的新鲜。

❤️ 总结

这款简单的凉拌小菜和万能凉拌汁，绝对是提高家庭就餐氛围的好帮手！快来试试吧，喜欢就分享给你的好友或者关注我，获取更多美味食谱哦！打工人也要好好吃饭！返回搜狐，查看更多